RESTO TI SÈ : UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE AUTHENTIQUE AUX CAYES

Par Frantzou Laguerre

laguerrefrantzou073@gmail.com

Depuis son ouverture le 3 mai 2024, le restaurant Ti Sè s'impose comme une référence dans la région des Cayes, avec sa cuisine créole traditionnelle qui séduit les consommateurs.

Implanté depuis quatre mois dans ladite ville, le Resto Ti Sè s'est rapidement frayé un chemin sur la scène culinaire locale, grâce à ses plats créoles savoureux et authentiques.

Fondé par Rose Idalina Elysée, qui a découvert sa passion pour la cuisine haïtienne il y a 20 ans, le restaurant s'appuie sur une expérience de près de 20 ans dans le domaine, avec l'ouverture de son premier établissement, le Baby Bar, en 2004.

Employant désormais cinq personnes, le Resto Ti Sè se distingue par son utilisation de 80% d'ingrédients locaux dans la préparation de ses plats, confectionnés à la commande pour garantir fraîcheur et qualité. "Nous préparons nos plats lorsque les gens passent une commande," explique fièrement la cheffe Idalina.

Avec son ambiance agréable et confortable, le Resto Ti Sè invite les résidents et visiteurs du Grand Sud, les Cayes en particulier à découvrir une expérience culinaire authentique, où la saveur de la bouche locale est mise à l'honneur. Que vous soyez de passage ou que vous résidiez dans la ville, le Resto Ti Sè s'impose comme une adresse incontournable pour une découverte gustative typique de la région.